タニタ食堂の500K㌍ランチ、今回は『かぼちゃバーグの和風あんかけ・きのこの入り豆腐・こんにゃくのテンメンジャン炒め・キャベツと油揚げのみそ汁』に『ごはん100g』というメニューでした。
1日に食べたい緑黄色野菜の80%以上と3種類のきのこ、こんにゃくを使った定食です。参加者は手早く、あっという間に作ってしまいました。
味も薄味でボリュームもあり、カロリーは控えめですが、とても美味しかったです。
「カロリーを目で見ることができ勉強になりました」「ヘルシーでアレンジがきいていておいしかった」「家庭でも塩分量を考える必要があるかも・・」などいろいろな感想をいただいています。
満足度もかなり高い講座となりました。秋にもう1回開催の予定でいます。
働く世代の方にもぜひ参加いただきたいと思います。
2014年7月7日更新
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