|
■ 越後与板打刃物のあゆみ ↑TOP
● ４１０年くらい前
上杉謙信の四天王の一人、直江大和守実網が上越の春日山より、刀剣師を連れてきた時から刃物作りが始まったと言われています。
● ３５０年くらい前
徳川時代には城下町として、信濃川を利用する船便の港として栄えました。このころ、与板の大工道具は土肥のみ、兵部のみとして世に知れわたりました。
● １０年くらい前
昭和６１年３月１２日 通産大臣指定の伝統的工芸品に指定されました。指定品目は「かんな」「のみ」「まさかり」「ちょうな」です
■ 越後与板打刃物がさかんになったわけ ↑TOP
- ● 信濃川を利用する船便の港として栄えたとともに、豪商が全国各地に販売しました。
● 戦国時代からの刀かじが「刀剣」を作っていました。その技術が認められ、よくきれることで有名になりました。
■ 越後与板打刃物の原料 ↑TOP
- ● 鉄（地金）
● 鋼
● 接合剤*
■ 越後与板打刃物（かんな）ができるまで ↑TOP
- ● 鍛造
鉄の地作り→接合剤を塗る→鋼をのせる→炉の中で加熱→スプリングハンマーでたたいて接合→切断→刃先、頭部分の形を整える→わら灰の中に一晩入れる
● 仕上げ
表面をみがく→刻印を打つ→模様をつける→くるいを取る→寸法を決める→鋼部分をみがく→全体にボカシを入れる
● 焼き入れ
８００度に熱したかんなを水の中へ入れて冷やす。鋼が刃金になる。
● 焼き戻し
焼き入れの終わったかんなを油(１７０度位)の中で１時間位煮る。
■ 越後与板打刃物の課題と努力 ↑TOP
- ● 後継者を育てるのに苦労しています。
● 高齢者が多い。平均年齢５０才以上です。若い労働力を求めるために、平成９年４月をめどに労働時間を短縮し、週４０時間にします。
● 販売を促進するため、各地で製造実演会を開催しています。
● 新製品の開発に力をいれています
