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フードビジネス論

いきいき県民カレッジ
短期講座

分類:社会・経済
講師:片桐 民生
開催期間:2022年9月21日~2023年1月23日(毎週:月曜日)

日本のフードビジネスの発展過程と産業規模を学び、食品製造業の特性についての理解や拡大する外食産業の動向とビジネス実務項目についての理解や、注目されるアグリビジネスの展開状況について理解します。食の安全安心についても解説します。アグリビジネス・6次産業化のところで実務経験例として、(株)ブルボンで体験した食品製造業としての仕事の内容と食品業界の特徴について具体的な事例を交えて講義を行います。

会場

新潟産業大学
市町村:柏崎市

参加要綱

対象者:青少年 / 成人 / 高齢者 / 障がい者 / 女性 / 男性 / 教職員・教育関係者 / 公民館・行政・社会教育団体関係者 / その他
費用:有料
1科目10,000円

お問い合わせ・申込

新潟産業大学
TEL:0257-24-8441
申込期間:2022年10月5日~2022年10月11日
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